jueves, 3 de mayo de 2012

Tarta de arándanos

Y aquí seguimos con otra tarta de queso... tuve la ocasión de probarla el fin de semana pasado en casa de una amiga... y he de decir que está estupenda!! Gracias por pasarme la receta Elena!! Muy muy rica, espero que os guste!!


Ingredientes
Un paquete de galletas Marbú
Margarina (a ojo)
Un sobre de gelatina de limón
Una tarrina de queso tipo Philadelphia
Un bote pequeño de nata
Mermelada de arándanos

Preparación
Tan sencillo como...
Para preparar la base, picamos las galletas en la picadora, las amasamos junto a la margarina y extendemos la masa resultante uniformemente sobre la superficie de un molde desmoldable.
Ahora pasamos a la crema. Pasamos el queso y la nata por la batidora, añadimos la gelatina ya hecha (seguir las instrucciones del envase). Lo echamos todo sobre la base de galleta y metemos el molde en el frigorífico hasta que esté bien cuajada nuestra tarta. Ponemos por encima la mermelada de arándanos, desmoldamos y...

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